Полутвердый сычужный сыр. Производится из натурального коровьего молока с применением заквасок прямого внесения и ферментного препарата (Дания) в лучших ...
Для Гауды характерен кремовый, солоноватый вкус и плотная, однородная текстура. Кроме того, сыр не расслаивается при плавлении, что делает его пригодным для запекания. Подходит для бутербродов, сырной тарелки и салатов. Рекомендуем для подачи в качестве закуски к насыщенным красным винам.
Используете вид сыра, который сам по себе не плавится, либо плавится плохо и не растекается под воздействием высоких температур. Это обусловлено многими факторами: способами приготовления сыра, влажностью, составом и др. К таким сырам относятся адыгейский, рикотта, козий сыр, халуми и некоторые другие.
Помимо этого сыр Гауда отличается ярко выраженным сливочным вкусом, станет идеальным ингредиентом для приготовления пирогов и запеканок. Где купить. Информация ...
Гауда - голландский твердый сыр, один из самых популярных сыров в мире. На Гауду и его производные приходится более половины мирового ...
Молодая Гауда отличается свежим сливочным вкусом с легкой кислинкой. Сыр отлично поддается плавлению, поэтому очень часто его используют в приготовлении соусов, выпечки, горячих бутербродов.
В классическом варианте гаудой называют твердый сыр с малым числом глазков небольшого диаметра. Описание продукта: лакомство отличается приятным желтым цветом, ...
Сыр Gоuda является одним из основных ингредиентов всех сырных тарелок. Подается в качестве закуски к вину и кофе. используется для приготовления салатов, супов, ...
Га́уда — это сорт твердого сыра из цельного жирного коровьего молока (от 3,7 % жирности). Назван так в честь города в Южной Голландии, где его впервые научились ...
Употребление сыра Гауда главным образом благоприятно воздействует на кожные покровы, костную ткань, умственные способности и зрение. Рекомендовано употреблять ...
Сыр Гауда один из самых популярных сортов. Это легкий сыр с мягким кремовым вкусом, жирностью 45-50%. Он не имеет резкого неприятного запаха, ...
Гауда (Gouda) – недорогой и очень популярный сорт сыра в Европе и постсоветских странах. Первые упоминания о Гауде отсылают к 1184 году, данный ...